Sữa hạt óc chó mè đen là một loại sữa siêu ngon, siêu giàu dinh dưỡng mà lại rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với sự kết hợp giản dị giữa óc chó và mè đen nhưng lại tạo ra 1 công thức sữa siêu chất. Vậy cách làm sữa hạt óc chó mè đen có tốt không? Hôm nay, cùng theo chân Thực phẩm khô tìm hiểu cách làm sữa hạt óc chó mè đen nhé. 1. Hướng dẫn cách làm sữa hạt óc chó mè đen ngon miễn chê tại nhà? Sữa hạt óc chó mè đen là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Sữa có hương vị béo ngậy, thơm bùi của óc chó và mè đen, giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cách làm sữa hạt óc chó mè đen khá đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà theo các bước sau: Nguyên liệu: 100g hạt óc chó 50g mè đen 1 lít nước lọc 2 thìa cà phê đường (tùy khẩu vị) 1/2 thìa cà phê muối Cách làm: Bước 1: Ngâm hạt óc chó Hạt óc chó mua về rửa sạch, loại bỏ những hạt bị sâu, hỏng. Sau đó, cho hạt óc chó vào ngâm trong nước ấm khoảng 4 tiếng cho hạt mềm. Bước 2: Rang mè đen Mè đen rửa sạch, để ráo nước. Cho mè đen vào chảo rang với lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi mè chín vàng, dậy mùi thơm thì tắt bếp. Bước 3: Xay hạt Cho hạt óc chó, mè đen, nước lọc, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5-7 phút. Bước 4: Lọc sữa Dùng rây lọc lấy phần sữa, bỏ bã. Bước 5: Đun sữa Cho sữa vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 5 phút. Khi sữa sôi, vớt bọt và tắt bếp. Thưởng thức Sữa hạt óc chó mè đen có thể uống nóng hoặc lạnh đều ngon. Bạn có thể thêm đá hoặc sữa đặc để tăng thêm hương vị. Lưu ý Để sữa có màu đẹp, bạn nên chọn mè đen có màu đen bóng, không bị sâu, mốc. Nếu không có thời gian ngâm hạt óc chó, bạn có thể cho hạt óc chó vào nồi hấp chín trong khoảng 15 phút. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và muối cho phù hợp với khẩu vị của mình. Sữa hạt óc chó mè đen là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Sữa giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm: Omega-3: Đây là một loại axit béo không no có lợi cho tim mạch, não bộ và mắt. Protein: Protein giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Canxi: Canxi giúp xương chắc khỏe. Magie: Magie giúp cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh. Với những lợi ích tuyệt vời đó, bạn hãy thường xuyên bổ sung sữa hạt óc chó mè đen vào thực đơn hàng ngày của mình nhé. 2. Tạm kết Trên đây là hướng dẫn cách làm sữa hạt óc chó mè đen ngon miễn chê tại nhà mà mình đã chia sẻ vô cùng chi tiết. Thực phẩm khô hy vọng rằng thông qua bài viết trên đây bạn sẽ có thể có cho mình những ly sữa hạt thơm ngon, chất lượng, thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện. Chúc bạn luôn thành công nha!!! Đừng quên ghé tiệm đồ khô của mình để mua hạt óc chó, mè đen chất lượng, giá rẻ nhất nha.