Cách làm cánh gà rang muối đậm đà, giòn rụm cực hấp dẫn 1) Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn : - Thịt gà: 700gr - Gạo tẻ + gạo nếp: mỗi thứ 1 bát con - Cơm đậu xanh bóc vỏ: 1 chén - Bột năng: 1 chén - Trứng gà: 1-2 quả - Sả, lá chanh + muối biển - Gia vị : hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột nêm 2) Bắt tay thực hiện món cách gà rang muối nào các bạn: Bước 1: Gạo nếp + gạo tẻ + đậu xanh để riêng ra 3 bát và đãi sạch ngâm với nước khoảng 20 phút. Sau đó, để riêng ra rổ cho ráo nước. Bước 2: Tiếp theo cho từng loại vào chảo rang chín với lửa nhỏ. Lưu ý, đậu xanh có thể rang vàng, nhưng gạo tẻ và gạo nếp không rang vàng. Sau đó, cho lần lượt gạo nếp + gạo tẻ + đậu xanh xay nhỏ và trộn chung vào 1 bát. Bước 3: Các bạn đã hoàn thành xong hỗn hợp muối, cho vào lọ để dùng dần. Bước 4: Gà rửa sạch cho vào ướp với nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn và lòng đỏ trứng. Sau đó cho vào túi nylon bọc kín để trong tủ lạnh khoảng 30 phút, lấy ra để riêng vào bát. Bước 5: Cho sả + lá chanh ướp chung với thịt gà có mùi thơm. Sả cắt khúc rồi tước thành từng sợi, lá chanh thái sợi nhỏ. Bước 6: Cho thịt gà vào chảo chiên vàng, sau đó cho lá chanh, sả vào chiên cùng, món ăn sẽ có mùi thơm hấp dẫn. Các bạn cho riêng phần sả và lá chanh ra đĩa. Bước 7: Tẩm gà với bột sau đó cho vào chiên vàng. Lăn thịt gà với bột năng rồi cho vào chảo chiên, khi có màu vàng các bạn để vào rổ có giấy thấm dầu món ăn sẽ không bị ngán. (Lưu ý, không nên chiên quá vàng sẽ bị cháy. Sau khi chiên xong các bạn cho gà vào chảo sạch xóc đều và đổ hỗn hợp muối vào cùng sả, lá chanh. Bán cánh gà đông lạnh, cánh gà được nhập khẩu từ Ý, Braxin. Argentina, Ba lan. Cánh gà loại 3 khúc, cánh gà loại khúc giữa có đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cánh gà nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở trong kho lạnh - 18 độ C, đảm bảo cho chất lượng cánh gà luôn được ngon nhất. Quy cách đóng gói: Thùng 15kg. Trọng lượng cánh: Có 2 loại, cánh 8 - 10 cái/kg và cánh 12 - 13 cánh /kg. Hình ảnh cánh gà đông lạnh 3 khúc ( nguyên cánh) Hình ảnh cánh gà khúc giữa Trọng lượng cánh: khoảng 20 khúc cánh /kg. Nhận giao hàng tận nơi cho khách. Ngoài cánh gà đông lạnh, Thực Phẩm Sạch Việt Nam còn có nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác: nhứ - Đùi gà đông lạnh - Đùi tỏi gà - Chân gà đông lạnh - Đùi gà góc tư - Đùi gà chọi trống - Đùi chọi mái - Đùi gà mia - Thịt gà nguyên con.. Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn