Hẳn người nào cũng biết rằng, 1 chuyến du lịch tuyệt vời không thể thiếu các bữa ăn, ngoài hương vị ra còn phải gợi đến các chút đặc trưng của địa điểm khách du lịch bước chân tới. cũng như tới cùng Hội An, du lịch biển đảo và có thể thưởng thức những món ăn hải sản tươi sống sẽ làm thực khách mãi nhớ tới các món đặc sản hội an quảng nam điểm đến đầu tiên ở trong kỳ nghỉ biển đạo tại Hội An chắc chắc chính là cù lao Chàm. Ấn bức tượng đầu tiên lúc ra đó là các bãi cát vàng óng, trải dài miên man, làn nước biển trong xanh cùng mặt biển tĩnh lặng, hiền hoà. bước chân lên đảo, dạo qua vài con chặng đường, hương thơm ngào ngạt của hải sải vô cùng tươi ngon sẽ hấp dẫn khách du lịch, khiến cho du khách ngay lập tức chỉ muốn cùng khám phá ngay tới đó, du khách được vui vẻ xem xét là món ưa thức cho mình cũng như thưởng thức các món hải sản còn đang sống nguyên ở bên trong bể. Nhím biển hay còn có tên là Nhum, cầu gai là một loài nhuyễn thể to cỡ quả bưởi Diễn, gai góc mọc gần thân mình, thực khách sở hữu thể lựa chọn đặc biệt cho mình kiểu chế biến : nhum tướng tiêu chanh, nhum nướng mỡ hành, nhum trứng thịt… mức giá cả cũng cực kỳ đúng đắn cho một món hải sản lạ kì: 30 nghìn đồng 1 con Ốc Nón: cái tên nói nên toàn bộ, loài ốc mang hình dáng chiếc nón có cực kỳ nhiều dinh dưỡng. Ốc nón luộc thì cực kì đơn giản, chỉ rửa sạch rồi sau đó trút ghé thăm nồi cũng như luộc đến cũng như cùng khám phá khi ốc chín đến, vị ốc thơm ngon, mềm mà lại giòn. Ốc nón nướng cũng chính là món ăn ngon được nhiều người ưa thích, ko chỉ do vị ngon mà còn vui vẻ cùng cảm xúc quây quần bên bếp lửa hồng, ngửi mùi thơm ngào ngạt mà không cầm được lòng, công đoạn nướng cũng khá đơn giản, chủ quán sẽ phải đưa cho thực khách ốc cũng như một bát mỡ hành, du khách chỉ cần phải quết mỡ hành lên mặt ốc và đặt vào bếp, đợi ốc chín chính là khám phá, vị thơm, giòn rụm của hành, béo của mỡ với vị thơm, giòn sựt của ốc kiên cố sẽ phải làm cho khách du lịch ngất ngây. Bạch tuộc nướng cũng chính là món nức tiếng, đậm đà vị biển, có rất nhiều phương pháp nướng, mang trong mình thể là nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng lụi… mỗi hình thức chế biến đều đem đặc trưng riêng biệt, tuy vậy bạch tuộc nướng sa tế vẫn được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng nhất bởi vì vị thơm ngon, dai giòn của bạch tuộc kèm vị cay nồng, đánh thức của sa tế cũng sẽ làm khách du lịch nhớ mãi. Phần râu bạch tuộc ăn cũng sẽ phải ngon hơn phần bản thân mình, bởi vì vị giòn hơn và đậm đà hơn. Nguồn: du lịch vnexpress